無患子攝食玩旅

身為愛吃肉的我，怎麼能錯過網路上評價上不錯的乾杯燒肉呢?

再加上當月壽星或是當日壽星都有額外的乾杯會員禮券可用

所以11/22生日那天，與老婆選擇中午的時段去乾杯敦南店(本店)享用

雖然商業午間菜單可點的東西不多，但相對的人也比較少

可以讓我們好好的享受美食之餘，還能與對方好好聊天而不受干擾。

營業電話：02-87731150

營業地址：106台北市大安區敦化南路一段236巷17號

營業時間：11:30–15:00, 17:00–22:30

交通概述

乾杯敦南店是本店，位於小巷弄之間，搭捷運到忠孝復興或中孝敦南站

再從東區地下街12號出口出來再轉個彎就會看到了

店內位置不多但是小而美，很適合上班族下班聊天喝酒的地方

平日中午幾乎沒什麼人來，大約3~4組客人左右

店員忙得幾乎大多都是外送訂單居多

如果臨時要突然來吃，建議是平日中午來享用

晚上的話就要先提早訂位了，要不然很難搶得到。

菜單圖片引用乾杯燒肉居酒屋官網，最新資訊請以官網為準

至於怎麼點？因人所喜好吧！沒有絕對

這次我們點了大份的牛肉雙拼盛合（牛肋條＆Geta牛五花）

加88元套餐送80元以下飲料、湯品、白飯1碗及1道小菜(海鮮雙拼)

以上圖片為大份的量，如果小份的話就是牛五花大概4片

愛吃燒肉的我，當然一定要吃大份的才過癮

再加上是用木炭燒烤，不是一般用瓦斯烤的

烤肉少了炭香味就不是燒烤了，這才是真正的燒肉魂啊!

荔枝檸檬氣泡飲

說到烤肉怎麼能夠少了一杯飲料或啤酒呢!

但礙於回家還要騎摩托車，所以暫時跟啤酒無緣

千萬不要跟錢過不去啊!一次下去就是九萬塊起跳

都可以吃好幾份乾杯的燒肉了

這次就點荔枝檸檬氣泡飲

帶點微酸又有荔枝的甜，加上氣泡打進去

整個就是喝得很清爽，又解吃肉的膩!

牛五花

建議不用烤到全熟

兩面稍微有一點粉嫩就可以直接吃了

個人覺得肉不錯吃，但調味似乎調鹹了一點

不太愛重口味的人，可能會覺得會有點鹹

牛肋條

建議烤到兩面焦黃，把油逼出來

但又不要全熟，這樣吃下去才不會覺得膩

牛肋條的油香很對味，超適合下飯的

害我老婆都阻止我不准再點白飯來吃!哈~

薄鹽牛舌2.0

原本想點厚片的牛舌，但店員告知部分商品都是晚上才會有的

就像某些餐廳吃到飽，比較頂級的食材都是晚上才提供

畢竟平日白天、下午比較少人

如果一下子叫太多貨，反而讓食材沒地方放

讓食材新鮮度大打折扣就不好吃了

牛舌建議只要烤一面就好，因為比較薄

只要表面稍微有點肉汁滲出，就可以捲起吃了

個人真心推薦牛舌一定要必點

如果下次晚上有機會的話，一定要吃到厚片的牛舌

厚厚的肉片及肉汁，在搭配鹽蔥及蒜末一口吃下，一定超滿足的。

海鮮雙拼(蝦子、柳葉魚)

海鮮的部分覺得還好，畢竟是燒肉店

本來就對海鮮沒什麼期待，蝦子還可以，柳葉魚腥味有點重

哈哈!會不會太偏袒~

後面還有單點伊比利豬三拼(霜降豬、豬梅花、豬肋條)、乾杯角切

伊比利豬梅花

建議不用到烤到全熟，兩面稍微有熟就可以拿起吃了

好吃是好吃，但是覺得少了台灣豬一種特殊的甜味

就像白豬跟黑毛豬吃起來的味道不太一樣

白豬有腥味，但黑毛豬就是會帶甜香味

我也不知道該怎麼形容，常吃豬肉的應該知道都吃得出來吧!

伊比利豬霜降

建議烤到兩面焦黃即可

口感略帶有勁味，肉質扎實，滿好吃的又不膩

乾杯角切牛肉

用會員點數換到的，你就知道有多划算!

而角切顧名思義就是修原塊牛肉剩下來的邊邊肉

但其實口感還是很不錯喔，且價格又實在!

建議四面烤到微黃就好，不要烤到全熟會太硬

剛剛好就好，保證肉汁滿滿又很嫩

順便說一下這邊是沒用岩鹽，而是用有鹽味的昆布搭配吃

不過覺得那昆布有點過鹹，就沒吃了，自己用蔥鹽比較搭

建議各位喜歡吃乾杯居酒屋的朋友，一定要加入會員!

當月、當日壽星有特殊的優惠之外

當日消費滿額還能加送肉盤或是集點換其他商品

再加上每日或每月不定時推出活動如下

當日壽星限定的牛五花蛋糕

一定要提前預約喔!要不然到現場跟他要人家不會理你

畢竟人家忙的時候也是很忙，請多體諒一下別人

簡單來說上面就是薄片的牛五花肉，但也足夠配一碗飯了

滿額贈送的學生牛五花

忘記是消費1200左右吧!就送贈送滿滿的一大盤

份量就是牛五花蛋糕的兩倍有吧

讓你吃好、吃飽、吃肉吃到爽

果然有迎合到學生要大口吃肉的慾望!哈~

綜合食用心得分享

不管是餐廳環境品質，或服務態度都很棒!

烤肉網都會隨時換，木炭不夠也很耐心的幫忙加炭

也會幫你整理桌面，讓你享受的過程中不會覺得壅擠與髒亂

而肉的品質真的都有達到，吃下來的價錢應該要有的價值

食用過程中建議搭配生菜與小菜包在一起吃，會更有飽足感與解膩

說要到唯一的缺點可能就是調的醬或放的鹽有多一些

或許是為了迎合台灣的大眾口味吧!

以至於到後面會吃到有點小膩

不過下次還是會再訪的，然後來挑戰老乾杯!

最後個人比較喜歡用簡單的方式去烤肉

再加上簡單的調味就可以了，只要食材新鮮用什麼調味就都對了

如果下次你在東區地下街或是東區逛逛的時候

突然肚子好餓想簡單吃個燒肉，或許這家值得考慮一下!